Najnovšie

Raňajky

Jednoduchá vegánska omeleta z 5 surovín

Viete, podľa čoho spoznáte, že sa vám podarilo rozlúsknuť recept na vegánsku omeletu? Keď ju dokáže spraviť aj váš frajer bez toho, aby sa mu to celé roztrhalo. Myslím, že sa mi to podarilo :). Najskôr som to skúšala len z cícerovej múky, ale bola trochu tuhá. Táto je dokonalá. […]

Hlavné jedlá

Kimchi pražená ryža

Toto je taká výnimočná rýchlovečka. Na jednej strane je to za chvíľu hotové, lebo to len celé opečiete na panvici, no na druhú stranu, to kimchi z toho robí fakt špeciálne jedlo. Ako keď si dáte na dovolenke v nejakej ázijskej krajine to najlacnejšie tradičné jedlo z najšpinavšieho stánku a […]

Hlavné jedlá, Niečo malé

Satanská klobása

Výrazná, papriková a taká akurát do ruky. Dokonalá k šošovicovému prívarku alebo len tak, jak sa jedáva klobása, na očká s horčicou a uhorkou. Navyše je to bielkovinová bomba a nie je vôbec tučná. Dokonale vylepší každé ľahšie zeleninové jedlo. A prečo si vymýšľame klobásu, keď sme vegani? Lebo môžeme! […]

Raňajky

Ovsená kaša a la mrkvová torta

Ak hľadáte ideálne raňajky do postele na chladné lenivé ráno, toto je to! Horúca voňavá kaša, z pár základných surovín, ktoré máte bežne doma. V papučkách si ju odnesiete do perín a bude vám spolu krásne teplo. Mrkvovú tortu mám veľmi rada. Skúšala som už rôzne verzie a táto je […]

Hlavné jedlá

Indonézske Gado Gado s tempehom

Jedným z dôvodov, prečo cestujem je, aby som mohla ochutnávať nové jedlá. Na poslednej dovolenke na Bali som sa zaľúbila do ich typického jedla s krásnym názvom Gado Gado. Chrumkavá zelenina, tempeh, ryža a hlavne tá neskutočná arašídová omáčka, to sa proste nedá prestať jesť. A keď som pozerala, ako […]

Iné

Whiskey Barbecue Omáčka

Akože kečup je fajn… Ale! Keď vedľa neho postavíte whiskey barbecue omáčku, no uznajte… Je to ako keby som vás ponúkla banánom a banánovou zmrzlinou. Banán je mňam, ale vedľa zmrzliny… Chudák banán. A to inak sa priznám, že ja whiskey nemám vôbec rada. Niekoľkokrát som jej dala šancu, ale […]

Iné

Jednoduchý domáci kečup bez cukru

Poznala som kedysi jedného chalana, vedel spať v krčme po stojačky a volali sme ho kečup. Na otázku ako to robí, odpovedal, že mal asi predka koňa… A prečo sa volal kečup vlastne ani neviem. No nič. Poďme od kečupa ku kečupu. Nájsť v obchode dobrý kečup je celkom záhul […]