Viete, podľa čoho spoznáte, že sa vám podarilo rozlúsknuť recept na vegánsku omeletu? Keď ju dokáže spraviť aj váš frajer bez toho, aby sa mu to celé roztrhalo. Myslím, že sa mi to podarilo :). Najskôr som to skúšala len z cícerovej múky, ale bola trochu tuhá. Táto je dokonalá. […]
Toto je taká výnimočná rýchlovečka. Na jednej strane je to za chvíľu hotové, lebo to len celé opečiete na panvici, no na druhú stranu, to kimchi z toho robí fakt špeciálne jedlo. Ako keď si dáte na dovolenke v nejakej ázijskej krajine to najlacnejšie tradičné jedlo z najšpinavšieho stánku a […]
Výrazná, papriková a taká akurát do ruky. Dokonalá k šošovicovému prívarku alebo len tak, jak sa jedáva klobása, na očká s horčicou a uhorkou. Navyše je to bielkovinová bomba a nie je vôbec tučná. Dokonale vylepší každé ľahšie zeleninové jedlo. A prečo si vymýšľame klobásu, keď sme vegani? Lebo môžeme! […]
Nejak ma neláka napodobňovať mäsové jedlá. Ale stalo sa. Úplnou náhodou. Stačilo pár správnych byliniek a 10 minút na panvici. Zrazu to vyzerá a dokonca aj chutí podobne ako kura. Mäkké, jemné, niekde trochu chrumkavé a hlavne neskutočne voňavé. Zamotať to do tortilly ako kurací wrap tomu dodalo ten správny […]
Strašná klasika tento recept. A ja som tu klasiky vôbec nechcela mať. Ale toto musím. A aby to nebola nuda, veď recept na zemiakový šalát je v každom ženskom časopise, tak vám tu dám aj návod, ako to urobiť zdravšie a ako sa nepohádať kvôli cibuli v šaláte alebo pri […]
Keď sme sa s Pecom chystali do Ameriky, jedna z vecí, na ktorú som sa najviac tešila bolo vegánske jedlo. Vždy keď cestujeme, je to zároveň gastro výlet. Tento bol však trochu sklamaním. Možno som mala len veľké očakávania alebo som proste nemala šťastie na tie správne podniky. Ale taký […]
Ak ste ešte nenašli dôvod začať jesť stonkový zeler, tak tu ho máte. Teda dám vám rovno dva. Prvý dôvod je dokonalá pikantno sladkastá chuť tohto šalátu a ten druhý bude trochu viac sexy. Teraz nemyslím na efektívne chrumkanie zeleríku a la 45 kilová top modelka. Stonkový zeler je prírodné […]
Ak sa ti zdá, že na obrázku nie sú skoro žiadne rezance, tak sa ti to nezdá. V konečnom dôsledku je tam viac zeleniny ako rezancov. A tak to mám rada. Hlavne, keď tá zelenina zostane ešte šťavnatá a chrumkavá. Preto ju opekaj len chvíľku, možno sa bude zdať, že […]
