Značka: bez lepku

Indonézske Gado Gado s tempehom

Jedným z dôvodov, prečo cestujem je, aby som mohla ochutnávať nové jedlá. Na poslednej dovolenke na Bali som sa zaľúbila do ich typického jedla s krásnym názvom Gado Gado. Chrumkavá zelenina, tempeh, ryža a hlavne tá neskutočná arašídová omáčka, to sa proste nedá prestať jesť. A keď som pozerala, ako […]

Whiskey Barbecue Omáčka

Akože kečup je fajn… Ale! Keď vedľa neho postavíte whiskey barbecue omáčku, no uznajte… Je to ako keby som vás ponúkla banánom a banánovou zmrzlinou. Banán je mňam, ale vedľa zmrzliny… Chudák banán. A to inak sa priznám, že ja whiskey nemám vôbec rada. Niekoľkokrát som jej dala šancu, ale […]

Jednoduchý domáci kečup bez cukru

Poznala som kedysi jedného chalana, vedel spať v krčme po stojačky a volali sme ho kečup. Na otázku ako to robí, odpovedal, že mal asi predka koňa… A prečo sa volal kečup vlastne ani neviem. No nič. Poďme od kečupa ku kečupu. Nájsť v obchode dobrý kečup je celkom záhul […]

Ľahký Mac and Cheese a la oštiepok

Keď sme sa s Pecom chystali do Ameriky, jedna z vecí, na ktorú som sa najviac tešila bolo vegánske jedlo. Vždy keď cestujeme, je to zároveň gastro výlet. Tento bol však trochu sklamaním. Možno som mala len veľké očakávania alebo som proste nemala šťastie na tie správne podniky. Ale taký […]

Proste hummus

Najťažšie na tomto recepte bolo zistiť, či sa toto jedlo píše s jedným alebo dvoma M. A keďže ja nemám na mysli súbor odumretých látok rastlinného a živočíšneho pôvodu, tak budem používať správne hummus s dvoma M. Keby som použila logiku niektorých internetových diskutérov, dalo by sa povedať, že ak […]

Africký guláš s arašídovým maslom

Tento recept je moja tajná zbraň. Alebo bola, lebo už to nebude tajné od-tééé-raz. Moji kamoši africký guláš dobre poznajú. Robím ho pravidelne, keď ideme niekam na chatu alebo proste potrebujem nakŕmiť veľa hladošov na nejakom koncerte alebo oslave. Tajná zbraň som ho nazvala preto, lebo ním vždy zabodujem aj […]

Čoko-koko proteínové tyčinky z 5 surovín

A nechýbajú ti proteíny? Ooo áno, chýbajú mi vždy, keď ich nemám zrovna pri sebe. A budú chýbať aj vám, keď vyskúšate tieto úžasné proteínové tyčinky. Najradšej by som ich followovala na instagrame a dvakrát ťukla na každé ich selfiečko. Niekoľkokrát do dňa by som skontrolovala, či nemajú niečo nové […]

Domáci rastlinný jogurt z 2 surovín ZÁKLADNÝ RECEPT

To, že si môžem vyrobiť domáci rastlinný jogurt a nepotrebujem na to jogurtovač, ani žiadne špeciálne jogurtové kultúry, je pre mňa zatiaľ top objav tohto roka. Nebudem vás dlho napínať, stačia na to 2 jednoducho dostupné suroviny. Rastlinné mlieko a jogurt. Jogurtové kultúry sú proste v jogurte a majú superschopnosť […]