Ak ste ešte nenašli dôvod začať jesť stonkový zeler, tak tu ho máte. Teda dám vám rovno dva. Prvý dôvod je dokonalá pikantno sladkastá chuť tohto šalátu a ten druhý bude trochu viac sexy. Teraz nemyslím na efektívne chrumkanie zeleríku a la 45 kilová top modelka. Stonkový zeler je prírodné afrodiziakum. A teda, hoci sa ti ešte po tréningu trasú nožičky aj ručičky, zeler ťa postaví na nohy.
Takže chyťte nožík do tej roztrasenej ruky a sekajte, čo to dá. Zeler treba najskôr očistiť, respektíve odstrániť jeho tuhý začiatok a vetvičkoidný koniec. Používa sa len stredná časť nožičky. Lístky si môžete nechať na ozdobu, do smoothie alebo do polievky. Pridajte k nemu nasekané jablko, biele tofu, slnečnicu, hrozienka a zalejte rastlinným jogurtom. Toto je skvelá príležitosť použiť svoj domáci rastlinný jogurt.
Najlepšie chutí, keď ho necháte ešte cez noc odležať v chladničke.
- 8 nožičiek stonkového zeleru
- 1 biele tofu (180g)
- 1 zelené jablko
- 8 lyžíc hrozienok (70g)
- 8 lyžíc slnečnice (70g)
- 8 lyžíc rastlinného jogurtu (200g)
- 1 lyžička soli
- čierne korenie
- pár kvapiek citrónu
- Stonkový zeler očistite, odrežte tuhú bielu časť aj koniec s listami.
- Zeler, jablko aj tofu nakrájajte na malé kúsky.
- Pridajte slnečnicu, hrozienka, jogurt a ostatné dochucovadlá a dobre zamiešajte.
- Odporúčam nechať šalát pár hodín odležať v chladničke a môžete podávať.
